Le taux de croissance annuelle de la population béninoise est estimé à environ 2,7%. Une démographie galopante qui explose aussi la demande alimentaire obligeant les agriculteurs à utiliser les molécules chimiques pour augmenter le rendement de leurs différentes productions. Résultats, plusieurs consommateurs se plaignent désormais de la qualité des produits maraîchers et vivriers qui pourraient compromettre leur santé.